Pùdar fìor-ghlan sodium Ascorbate

Dè a th 'ann an sodium ascorbate?

Faodar pùdar ascorbate sodium fìor-ghlan a chleachdadh gus cur ri vitimín C, mar neartaiche beathachaidh bìdh, mar dhìonadair dath agus mar antioxidant.

Tha sodium Vitamin C na chriostal geal no beagan buidhe no stuth pùdar criostalach a tha seasmhach ann an staid thioram agus furasta a oxidachadh agus a lobhadh ann an suidheachaidhean tais. Bidh an dath a’ fàs nas dorcha nuair a bhios e fosgailte do sholas, agus is e an cuairteachadh optigeach sònraichte +104.4 ℃.

Tha salann sodium bhiotamain C, ris an canar cuideachd L-sodium ascorbate, na chriostal geal no buidhe ann an cumadh snàthad, gun bholadh, beagan salainn ann am blas, gu ìre mhath seasmhach san adhar, agus mean air mhean bidh e dorcha nuair a bhios e fosgailte don t-solas. Gu furasta solubhail ann an uisge, beagan soluble ann am methanol, soluble ann an cloroform.

Tha bhiotamain C air a chleachdadh gu farsaing ann an raointean leigheis agus bìdh, agus tha iarrtas mòr ann. Tha an synthesis de bhiotamain C air a dhèanamh sa mhòr-chuid bho sodium vitimín C tro desodiumization. Is e sodium vitimín C am prìomh toradh eadar-mheadhanach ann an cinneasachadh vitimín C. Aig an aon àm, tha sodium vitimín C cuideachd na chur-ris bìdh cudromach. Tha e air a chleachdadh mar antioxidant gus casg a chuir air biadh is deochan bho bhith ag atharrachadh dath agus blas. Tha e air a chleachdadh gu farsaing ann a bhith a’ gleidheadh ​​​​agus a’ rèiteachadh dath hama, isbeanan agus cèicean. Tha e air a chleachdadh mar fhrith-molltair ann an cèicean gealach agus air a chleachdadh ann an cungaidhean maise airson adhbharan an-aghaidh wrinkle, anti-aging agus whitening. Tha dà dhleastanas aige a bhith a’ cur ri VC agus ag àrdachadh in-ghabhail calcium, agus tha coileanadh seasmhach aige.

Dè na buannachdan?

Tha rannsachadh a 'sealltainn gum faod cur-a-steach searbhag L-ascorbic luach pH stuthan feòla a lùghdachadh agus feartan antioxidant àrdachadh. Tha searbhag L-ascorbic air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann an lionn, deochan neo-dheoch làidir, agus sùgh mheasan gus casg a chuir air donn agus crìonadh ann an càileachd agus blas. Is e an uidheamachd antioxidant aige a bhith a’ tighinn còmhla ri ocsaidean agus ianan meatailt passivate, agus mar sin a ’cur casg air gainnead oxidative geir bheathaichean. Tha searbhag ascorbic chan ann a-mhàin gun chron don chorp daonna, ach tha e cuideachd a ’cur casg air cruthachadh nitrosamines. Tha FAO/WHO a’ moladh gur e an luach ADI aige 0-15mg/kg cuideam bodhaig.

Bidh pùdar fìor-ghlan sodium ascorbate an sàs ann am metabolism agus pròiseas redox siùcair sa bhodhaig; bidh e an sàs ann a bhith a’ gineadh maitrís eadar-cheallach agus pròiseas coagulation fala, a’ lughdachadh so-leòntachd capillary; bidh e an sàs ann an gnìomh dì-phuinnseanachaidh, ag àrdachadh strì an aghaidh galair; a’ brosnachadh cruthachadh tetrahydrofolate bho searbhag folic, agus a’ meudachadh gabhail a-steach iarann ​​​​​​anns a’ bhroinn.

Sòidiam bhiotamain C agus bhiotamain C

Chan eil pùdar ascorbate sodium fìor-ghlan agus bhiotamain C mar an ceudna, ach tha mòran choimeasan aca cuideachd. Mar eisimpleir, faodar sodium bhiotamain C a chleachdadh mar stuth-leasachaidh bhiotamain C. Faodar sodium bhiotamain C a chleachdadh mar neartaiche bìdh, dìonadair dath no antioxidant. Tha sodium bhiotamain C na phùdar criostalach geal is buidhe aotrom. San fharsaingeachd, tha na feartan aige an ìre mhath seasmhach. Cha bhith e a’ dol tro atharrachaidhean corporra no ceimigeach follaiseach san adhar, ach atharraichidh a dath nuair a bhios e fosgailte do sholas. Nas dorcha, tha an stuth seo soluble ann an uisge, ach ann an ethanol, tha an solubleachd nas ìsle. ​​Tha sodium bhiotamain C nas fheàrr na bhiotamain C leis gu bheil e nas seasmhaiche agus nach eil searbhachd bhiotamain C ann. Faodar a thoirt le measgachadh de dhrogaichean, agus cha bhith droch bhuaidhean ann ma thèid an toirt còmhla. Tha seo na eadar-dhealachadh cudromach eadar sodium bhiotamain C agus bhiotamain C. Agus tha buaidh sodium bhiotamain C nas coileanta. Mar eisimpleir, faodaidh e dreuchd antioxidant a chluich.

Stiùireadh tagraidh

1. Faodar a chleachdadh gus cur ri bhiotamain C. Tha an aon bhuaidh aige ri searbhag ascorbic, ach leis gur e salann sodium a th’ ann, tha a choileanadh nas seasmhaiche. Aig an aon àm, chan eil searbhachd làidir vitimín C ann tuilleadh. Faodar a thoirt le measgachadh de dhrogaichean aig an aon àm, agus tha e nas fheàrr na vitimín C.

2. Antioxidants ann am feòil agus biadhan eile. Canar salann sodium VC ri pùdar ascorbate sodium mòr-chuid cuideachd. An-dràsta, is e salann sodium searbhag erythorbic an tagradh as practaigeach, aig a bheil solubleachd mòr ann an uisge. Faodar a chur ri toraidhean feòla leithid hama agus isbeanan gus casg a chuir air dath a tha air adhbhrachadh le oxidation haemoglobin agus gus fàileadh thoraidhean feòla a chumail suas. A bharrachd air an sin, faodar a chleachdadh cuideachd gus fàileadh sùgh mheasan agus silidh a chumail suas agus mar àrdachadh VC. Faodar a chleachdadh ann an meudan iomchaidh a rèir feumalachdan cinneasachaidh. Is e an ìre cleachdaidh 1g / kg.

3. Air a chleachdadh mar dhaingniche beathachaidh bìdh, dìonadair dath agus antioxidant. Tha an aon bhuaidh aige ri searbhag ascorbic.

Solaraiche Sòidiam Ascorbate

Tha Yuantai Organic Bio dealasach a thaobh pùdar agus seirbheisean sodium ascorbate den chàileachd as àirde a thoirt do luchd-ceannach gus am faigh a h-uile neach-cleachdaidh tlachd à biadh nàdarrach, fallain agus àrd-inbhe. Ma tha ceistean no feumalachdan sam bith agad mu na toraidhean againn, na bi leisg fios a chuir thugainn, agus freagraidh sinn thu cho luath ‘s a ghabhas.

Pasgan & Gluasad

Ar Companaidh agus ar Factaraidh